Alexandre Hassan,
Vigneron.

Jouer avec les saveurs de la nature pour réveiller les sens par la dégustation.


Des cépages de qualité :

Dans la Vallée du Cher, je chéris 6 hectares de vignes avec 5 cépages rouges (Gamay, Cabernet Franc, Grolleau, Côt, Pineau d’Aunis) et 3 cépages Blancs (Sauvignon, Chenin et Menu Pineau).

Découvrir les cépages

Raisins élevés dans le respect de la biodiversité en enherbement naturel.

  • Levures indigènes (naturelles, des raisins).
  • Limitation des intrants
  • Equilibre des traditions du terroir et des créations
  • pas d’herbicides
  • pas de labour des sols
  • Aidons les pollinisateurs