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Découvrez des cépages d'exception.
Perlant, aromatique, et rafraîchissant. Parfait pour l’apéritif et fruits de mers.
Authenticité et finesse reflets de l’expression du terroir des vieilles vignes. Potentiel de garde. Poissons fins, plats épicés, fromage et desserts, véritable exploration de la complexité des chenins.
Macération traditionnelle de Côt et Cabernet Franc de 5 semaines. Charpenté, structuré avec beaucoup de caractère. Accompagne idéalement les gibiers. Potentiel de garde.
Macération traditionnelle de gamay à jus rouge de 4 semaines. Equilibré et gourmand.
Souple, pointe de fruit rouge. Du corps, de la rondeur et une jolie fraîcheur. A déguster avec modération.